منوعات
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة
الشيش طاووق أحد الأطباق الشهية ومحبوب فى الكثير من المطابخ، سواء كان المطبخ المصرى أو غيره، يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، إليك طريقة عمل الشيش طاووق بطرق مختلفة وتتبيلة متنوعة على طريقة الشيف مى صيام.
طريقة عمل الشيش طاووق
المكونات
قطع دجاج مخلية
زبادى
عصير ليمون
ثوم مفروم
بصل بودرة
فلفل أسود
كمون
زيت زيتون
أعواد خشبية
طريقة تحضير الشيش طاووق بالزبادى
اخلطى الزبادى مع عصير الليمون والثوم والبصل البودرة والفلفل الأسود والكمون
ضعى قطع الدجاج فى التتبيلة وقلبى جيداً حتى تتجانس
اتركى الدجاج فى التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو فى الثلاجة طوال الليل
ضعى قطع الدجاج على أعواد خشبية
اشوى الشيش طاووق على الفحم أو فى الشواية الكهربائية حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً
